理学硕士（食品科学）

食品科学是一个多学科领域，它将化学、生物学等科学应用于食品研究。通过学习食品科学，你将掌握我们日常所食食物背后的科学原理，涵盖从农场到餐桌整个食品体系的各个方面，以满足消费者对食品安全和口感的需求。

我们的食品科学硕士学位课程将使你深入了解食品技术和加工、风味、感官特性、微生物学以及食品添加剂等方面的知识，从而为开发营养且安全的食品产品奠定基础。学生还将有机会进行食品科学研究，并从食品科学领域的专家那里学习，研究领域涵盖食品化学与分析、食用生物聚合物、植物化学、食品安全与质量、发酵技术等多个方面。