概述
国际葡萄酒管理理学硕士旨在通过战略视角与务实执行的结合，培养学生在葡萄酒行业相关的知识和管理技能。通过跨学科课程的学习、问题识别、决策理论及管理应用的教育，学生的行业实践知识、管理技能和研究能力得以提升。鉴于葡萄酒行业的全球性，本课程保持国际视野，同时关注亚洲背景的独特特征。
本课程培养行业领导者、教育者和研究人员。它专为那些认识到有针对性且全面的研究生资格证书能够补充其现有实践知识的专业人士设计。课程使学生深入理解葡萄酒行业的复杂性及最新趋势，使他们具备引领全球行业未来发展的强大竞争力。
录取要求
认可的学士学位或同等学历。
入学时工作经验不少于1年。
没有相关教育或行业背景的学生可能需要在课程开始前参加桥接课程/工作坊。
备注： 拥有至少6个月工作经验的申请者将根据具体情况进行考虑。如果被录取，学生需在毕业前通过成功完成“管理实践”课程来弥补其工作经验的不足。
语言要求
雅思总分6.0
托福总分80
课程设置
1. 必修工作坊及学术诚信与伦理科目
HTM5002 – 入门研讨会（1 学分）
HTM5T02 - 商业研究与学术诚信伦理（1 学分）
2. 仅适用于 IWM 硕士/研究生文凭的必修科目
HTM534 – 酒店及旅游业市场营销管理（3 学分）
HTM535 – 酒店及旅游财务管理（3 学分）
HTM582 – 研究方法（3 学分）
3. 仅适用于 IWM 硕士/研究生文凭的专业课程
HTM554 – 葡萄栽培与酿酒学（3 学分）
HTM555 – 葡萄酒商业环境（3 学分）
HTM556 – 世界葡萄酒（3 学分）
4. 项目选项
HTM598 – 咨询项目（3 学分）或
HTM599 – 研究项目（6 学分）
5. 仅适用于 IWM 理学硕士/研究生文凭的选修课程
HTM520 – 会议与展览管理（3 学分）
HTM540 – 酒店与旅游技术与创新（3 学分）
HTM541 – 奢侈品管理（3 学分）
HTM557 – 住宿考察旅行（3 学分）
HTM558 – 葡萄酒业务中的品牌管理与传播（3 学分）
HTM560 – 葡萄酒经济学（3 学分）
HTM561 – 商务活动：概念、问题与趋势（3 学分）
HTM5003 – 管理实践（无学分）
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关键信息
学制
1年/1.5年
课程模式
全日制
学费
325500港币/年
开学时间
9月