提供营养学的高级教育,将严谨的学术课程与临床、社区和食品服务环境中的实践操作培训相结合。
培养对营养学科学和临床实践的深入理解,包括医学营养治疗、营养评估和营养咨询。
完成本课程后,学生应能够:
运用专业技能和知识提供个性化医学营养治疗,包括进行营养诊断、设计个性化膳食计划、提供营养咨询以及在适当情况下推荐营养补充剂;
为健康人群和慢性病患者提供营养服务;
分析并应用各种营养和食品系统研究及环境中的研究方法;
展现批判性思维、沟通技巧和分析能力,以识别和解决营养科学中的问题。
持有食品科学、食品技术、营养学、生物学或健康相关学科或其他相关/相关科学学科的荣誉学士学位;并且
申请人在入学前必须已修读以下大学本科课程的先修学分:
人体生理学(3个学分或同等学历);并且
生物化学(3个学分或同等学历);并且
营养学原理(3个学分或同等学历)